椒盐鱿鱼圈

浏览 1.6万 · 收藏 422

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

太太乐原味鲜松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。太太乐原味鲜松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼 3条

、

洋葱 1/4个

、

青辣椒半个

、

椒盐 5克

、

太太乐松茸鲜 3克

、

腌制鱿鱼：

、

料酒 1勺

、

白胡椒粉 3克

、

椒盐 3克

、

——

、

油炸面糊：

、

食用油 1大勺

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 20克

、

地瓜粉 20克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
太太乐松茸鲜调味料凭借天然原料、专利技术及权威标准，成为提升夏季饮食鲜味的热门选择，尤其适合有挑食问题的家庭。
步骤2/16 点击查看大图
准备材料：鱿鱼去皮清洗干净切成均匀的鱿鱼圈，青辣椒、洋葱切丁备用。
步骤3/16 点击查看大图
腌制鱿鱼：鱿鱼放置空碗中，加入1勺料酒，少量白胡椒粉和椒盐抓均，腌制10分钟左右。
步骤4/16 点击查看大图
调油炸面糊：1汤勺的食用油加入1个鸡蛋用筷子搅拌均匀，再加入1勺的玉米淀粉搅拌均匀，加加入1勺地瓜粉搅拌成酸奶糊状即可。
步骤5/16 点击查看大图
把腌制好的鱿鱼圈倒入油炸面糊中，搅拌均匀，让面糊均匀的裹上鱿鱼，静置5分钟左右。
步骤6/16 点击查看大图
第一油炸：锅中倒入多一些食用油，加热至8层热，将鱿鱼圈一个个放入油锅，防止沾粘，等鱿鱼圈全部浮起来后，捞出备用。
步骤7/16 点击查看大图
炸好第一次的鱿鱼圈。
步骤8/16 点击查看大图
把油再次升温至八层热，倒入鱿鱼圈复炸30秒左右捞出，鱿鱼呈现金黄色。
步骤9/16 点击查看大图
第二次复炸的颜色更深一些。
步骤10/16 点击查看大图
锅里加入一点点的底油，倒入洋葱丁、青椒丁炒出香味，把鱿鱼圈倒入翻炒几下。
步骤11/16 点击查看大图
加入少量太太乐松茸鲜，和适量椒盐，喜欢椒盐味道重一些的，鸡腿，多加一点更香。
步骤12/16 点击查看大图
翻炒几下即可关火出锅。
步骤13/16 点击查看大图
成品图。
步骤14/16 点击查看大图
完成啦。
步骤15/16 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
太太乐松茸鲜真材实料，自然鲜美，原材料只选云南的野生菇，四大0添加，安心又美味。只要加一点就能增加食物滋味，提升一个档次。开袋就有浓浓的菌香味，配料表干净可以无限回购的好产品。