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香嫩茄盒

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冰石乱坠

小时候的味道呢。要可爱地央求老妈，表现乖乖的，才可以吃到！因为费事啊，明明可以用这些做个快捷的茄子烧肉，调皮孩子却要折腾老妈：） 好在长大了可以自己做，给老妈吃。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
猪肉糜 3两
、
大茄子 两根
、
面粉 100克
、
葱 根据口味
、
姜 根据口味
、
蒜 根据口味
、
料酒 根据口味
、
淀粉 根据口味
、
花椒粉 根据口味
、
盐 根据口味
烹饪步骤
小贴士

因为是面粉、茄子、肉馅混合制作，肉馅中的盐可以比平时做肉丸子多一点，最后会三者均衡的。但不能过量，因为食物做好后，加味道容易，减味道就难了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-27

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