炒紫苏
紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用,取其行气宽中的作用。能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服。也可作烧菜的香料,就是单独炒食也具有独特的香味
44克
0克
154克
525
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
紫苏叶洗净,姜蒜切末,辣椒粉备用
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油,爆香姜末
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入紫苏叶,快速翻炒至软熟
-
步骤4/5
点击查看大图
撒入辣椒粉和蒜末,炒匀
-
最后一步
点击查看大图
.加盐调味炒匀,淋入少许水烧一下即可
紫苏叶要选嫩一些的,老的口味有些微苦,老叶晒干,烧鱼时泡发同鱼一起烧更具香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-29
炒紫苏的相关分类
炒紫苏的相关推荐
-
轻松做好吃的鸡蛋汉堡
2366789人看过 -
下酒菜椒盐紫苏虾
339456人看过 -
豉汁排骨——一看就会,广式早茶必点菜
1849116人看过 -
【轻松熊稻荷寿司】
25160人看过 -
香草玛德琳
5396人看过 -
双重榴莲版【榴莲冰淇淋】
1103118人看过 -
【巧克力冰淇淋】
4019188人看过 -
#换着花样吃早餐#南瓜包子(豆油皮肉丁馅)
225086人看过 -
素炒花生芽
1622546人看过 -
菠菜汁大馄饨(芹菜肉馅)
95179人看过 -
#餐桌上的春日限定#煮干丝
378837人看过 -
#餐桌上的春日限定#溜鱼片儿
478618人看过