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冷锅鱼

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乱炒菜

重庆人的鱼火锅、上桌不加热、麻辣鲜香烫，故名冷锅鱼
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
草鱼一尾 1500g
、
黄豆芽 250g
、
水发黑木耳 100g
、
鸡蛋 一个
、
生姜 15g
、
大蒜 2个
、
醪糟水、葱、干辣椒、花椒、豆瓣，芝麻、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉、 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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