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肥而不腻，柠檬红烧肉

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肥而不腻，酸酸甜甜柠檬红烧肉，在肉中加入柠檬汁、柠檬皮来炒不仅增加酸甜香味，还能减少油腻感，不仅口感好，其实更价格，柠檬具有排油、清肠道美白等功效。喜欢吃肉又怕长胖的人，柠檬红烧肉帮你解馋，米饭再加一碗。PS：我采用的五花肉是土黑猪，肥肉比较多，但是口感好且香，缺陷就是瘦肉少。但是营养丰富、健康。 爸爸最爱的红烧肉，添加柠檬，健康好吃。
食材清单 加入采购清单
土猪五花肉 600克
、
柠檬 1个
、
花生油 2ml
、
盐 6克
、
白砂糖 10克
、
蒜 20克
、
生姜 3克
、
八角 1个
、
红烧酱油 3ml
、
料酒 2ml
烹饪步骤
小贴士

1.土猪肉比普通猪肉的五花肉要肥； 2.柠檬皮用盐搓洗干净，榨汁之后，柠檬皮切块炒； 3.糖可以根据自己喜欢的程度加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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