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粉蒸排骨的做法

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粉蒸排骨

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精排 300g

、

料酒两勺

、

盐两勺

、

老姜两片

、

辣椒酱半勺

、

熟玉米面三大勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜精排用料酒、盐、姜米、花椒粒腌制二十分钟，入味。
步骤2/6 点击查看大图
腌制好的排骨加入半勺辣椒酱，少许鸡精充分拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
再加入3大勺玉米面充分拌匀，如果看到较干可加少许凉开水。
步骤4/6 点击查看大图
把拌好的排骨码放在一个小碗里，放入蒸锅，高压上汽蒸20分钟。
步骤5/6 点击查看大图
蒸好了！卖相不错！
最后一步点击查看大图
把蒸好的排骨倒扣在一个干净的盘子里，撒上葱花就可以上桌了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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