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杏仁脆饼干的做法

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杏仁脆饼干

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普通的饼干吃腻了，想增加点材料锦上添花？杏仁片可以让饼干更香脆，外形也好看又好吃，做起来一点不难哦，看起来贵很多的杏仁脆饼干，要不要了解一下！参与活动: #春日露营易享“佳”味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 100克

、

糖粉 50克

、

淡奶油 30克

、

低筋面粉 200克

、

蛋黄 1个

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/9 点击查看大图
软化的黄油100克，加入糖粉50克，打成羽毛状；
步骤3/9 点击查看大图
分次加入淡奶油30克，搅打均匀；
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉200克，用刮刀切拌成团；
步骤5/9 点击查看大图
整理成块，放入饼干模具中整形后冷冻40分钟；
步骤6/9 点击查看大图
切成5mm厚度的方片；
步骤7/9 点击查看大图
刷蛋黄液后撒杏仁片装饰；
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱，175度烤23分钟；
最后一步点击查看大图
烤后放凉密封保存；

小贴士

半糖有话说～ 1、搅打黄油不要太久，均匀后顺滑即可； 2、表面的杏仁片会使饼干更香脆；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-25 · 天津市

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