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美味葡式蛋挞的做法

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美味葡式蛋挞

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 5个

、

牛奶 220ml

、

淡奶油 200ml

、

蛋挞皮 8个

、

糖 40g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把牛奶和淡奶油倒入锅里，加入糖，开小火加热至糖融化。冷却备用。
步骤2/9 点击查看大图
拍鸡蛋入碗，用勺子取蛋黄。
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄打匀，越匀越好。
步骤4/9 点击查看大图
将打好的蛋黄液倒入刚才冷却的奶锅中搅拌至完全融合。
步骤5/9 点击查看大图
烤盘上摆放好蛋挞皮。
步骤6/9 点击查看大图
将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满即可。太满烤的时候会溢出来。
步骤7/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱内（上下火190度预热5分钟）。
步骤8/9 点击查看大图
上下火190度烤25分钟。
最后一步点击查看大图
成品新鲜出炉，奶香四溢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-18

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