独一无二的好啤酒，做出醇香菜肴

进入四月，暖风拂面，春意浓浓。面对如此宜人的舒适天气，我们的胃也“蠢蠢欲动”，餐桌上久违的各种凉拌菜、食材丰富口感丰盈的炒菜炖菜、自己烘烤出来的营养面包，都预示着一场春夏时节的美食盛宴即将拉开序幕。

说到这些美食菜肴，怎能没有麦香浓郁、增加食欲的啤酒来助力？城市里、乡村中，但凡有烟火气的地方，下班后三五好友聚餐、周末郊游踏青、呼唤亲朋到家来个烧烤party，谁不准备上几箱啤酒，待各色美食摆上桌，就等啤酒给予最给力的一击，一句Cheers!开启我们对美食的冲锋号角。

而2020年的春夏，有些特别、有些不一样。我们更多的选择在家做美食，这种习惯已经从迫不得已的被动选择成为一种当下最流行最时尚的美食挑战。在美食圈，我们这些擅长做菜的饮食男女，都流行用一瓶燕京U8啤酒来做菜，如果你只以为啤酒就是饮用，那真是很OUT!

这里花儿就带你来看看独一无二的燕京U8啤酒，走进这款风靡我朋友圈的独特啤酒的世界，更为你推荐多款星级啤酒料理，让你感受健康美食新风尚，感受醇香啤酒的独特魅力所在！

★它是一款“大滋味”的好啤酒。

集结了净、香、甘、亮、鲜、爽六大特征的极致特点，每一口都沁人心脾，回味无穷。燕京U8啤酒选用富含多种人体所需微量元素的优质好水，精选捷克极品萨兹啤酒花，赋予啤酒柔和的苦，香气馥雅兼具花果香，完美呈现啤酒欧洲贵族优雅的酒花香气。制作中采用酵母风味质量调控关键技术体系，保障啤酒丰富且纯净、顺爽且饱满的口感，造就爽口回甜独特风味。

★它是一款有个性的时尚啤酒，从瓶身到拉环盖设计再到醇香口感，无不透着贵族气息。

独特的褐色瓶身设计，带来与众不同的高级感；快捷方便的拉环盖设计，一拉就开，瞬间释放优雅酒花香气，让你和亲朋随时随地，享受“大滋味”！灌装时采用动态低压煮沸技术、纯种酿造风味质量控制技术，完美保留啤酒原有营养物质，独一无二的鲜爽口感，瞬间将你燃爆！

★它是一款低度数不上头的啤酒，酒香持久，滋味浓郁。

燕京U8啤酒，顺应消费者低度酒的消费趋势，独特的酿造技术使酒内乙醛含量更低，即使多喝也不上头、不宿醉。在保持低度数的同时，又保持着浓郁的麦香口感，口味更纯正，营养更丰富，是啤酒家族中的精品。

大家经常喝啤酒，那么到底什么样的啤酒才是好啤酒呢？要如何分辨呢？其实最简单的方法就是看配料表，啤酒的配料基本上由水、麦芽、大米、啤酒花组成。

看似相似的配料其实大有不同，燕京U8选用优质好水酿造，同时特有的麦芽制麦工艺与麦芽PYF因子调控技术，使酒体充分发酵，麦香浓郁，配以新鲜整米，完美锁入酒香；啤酒花则是精选捷克极品萨兹啤酒花，赋予啤酒柔和的苦，香气馥雅兼具花果香，完美呈现啤酒欧洲贵族优雅的酒花香气，造就爽口回甜的独特风味；并且燕京U8无食品添加剂，饮用起来更加放心。而市面上很多啤酒的配料表里会出现酒花制品，不是纯正的真酒花，原料中用的也不是新鲜整米，而是加工剩下的碎米，啤酒的口感自然也会受到影响。

燕京U8啤酒如此之多的高品质特征，也正和诸多美味菜肴的选材制作之严谨有着异曲同工之妙，每一瓶燕京U8啤酒都有着非凡的酿造历史，而只有优质的啤酒花和呈现浓郁麦香的麦芽，才能在烹制菜肴中起到画龙点睛的作用，锁住各类食材的本真味道，将酒香和菜香融入汤汁，烹制出诱人的美食味道。

用燕京U8啤酒能制作的菜肴可多啦！现在在豆果美食，燕京U8畅爽食力挑战赛正在如火如荼的进行中，敢不敢来battle，秀出你的啤酒料理，赢得终极大奖！

已经有不少美食达人跃跃欲试，登台展示自己的厨艺了，擂台上出现了很多特色的啤酒料理，这里花儿就带您来看看，激发你的灵感，释放你的热情，快来挑战吧！

【经典U8荤食系列】

☞燕京U8啤酒之啤酒蛤蜊

都说青梅煮酒论英雄，啤酒煮蛤蜊更是英雄们首选的开胃前菜！蛤蜊热量低、肉质鲜美、营养丰富，以燕京U8啤酒焖煮，更能激发蛤蜊肉之鲜嫩，轻巧舌尖勾出蛤蜊肉，吸入口中，怎一个香气了得！

☞燕京U8啤酒之神仙鱼煲

属于优质蛋白的鱼肉，每百克鱼肉脂肪含量不足2克，所含蛋白质却可以满足成人每天所需的一半，富含多种维生素和矿物质，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及视网膜的功效。

具有浓郁香气和高品质的啤酒，最能激发鱼肉的鲜嫩，同时还能去掉鱼腥，让鱼肉更醇香，汤汁也浑厚，吃上一口用燕京U8啤酒制作的鱼肉煲，巴适赛神仙！

【健康U8素食系列】

☞燕京U8啤酒之五香煮花生

花生是我们常见的食物，在春夏之时，更是不错的下酒菜，和烤串、油腻肉食搭配，原来是有着营养学方面的功效呢。因为花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率，所以有着长寿果的称谓。

用麦香浓郁的燕京U8啤酒炖煮花生，小火慢煮，本就具有细腻香气的花生再融入啤酒之纯正香气，双重美味呈现极致口感。

☞燕京U8啤酒之豌豆烩豆腐

说到制作健康食谱，怎么能少了豆制品？豆腐营养丰富，富含蛋白质以及人体所需的多种氨基酸，可促进身体新陈代谢，增强饱腹感，起到减脂瘦身的功效。这道口感咸香清爽的豌豆烩豆腐，巧妙的将燕京U8啤酒的爽口回甜风味融入其中，是一道营养的特色美食。

【U8浓香烘焙系列】

☞燕京U8啤酒之养生啤酒面包

久负盛名的啤酒面包，以粗犷外表和质朴口感著称，更因为其健康低热量的营养功效，为更多国人所青睐。用啤酒做烘焙，在国外由来已久，而在这次挑战赛中，却是一匹黑马，带给我们的不仅有惊喜，更是引领健康美食的宣言。

非常时期我们宅在家，除了饮用啤酒、啤酒入菜，更可以尝试这些烘焙做法，带来非凡的健康营养体验。

☞燕京U8啤酒之果干面包

面包属于发酵食物，制作中面团在温暖环境下醒发、膨胀，直到面团内部呈现蜂窝状的组织形态，闻到酵母香气，品味松软面包，这也是面包的独特魅力所在。燕京U8啤酒是以优质啤酒花经过液体发酵酿制而成，同样具备香气持久浓郁、食用后唇齿留香的特点。这道口感丰盈的果干面包，也正符合燕京U8啤酒的特点，呈现给你大滋味的享受。