家常肉片
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食材清单
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切墩(初级)
猪里脊肉
300g
、
水发木耳
100g
、
红辣椒
适量
、
青菜心
适量
、
盐,
适量
、
姜
适量
、
葱
适量
、
酱油
适量
、
食用油
适量
、
料酒
适量
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
将里脊肉洗净切厚片,红辣椒洗净切片,木耳,青菜心洗净切块,葱姜切丝。
-
最后一步
炒锅注油烧热,下入葱姜丝爆锅,随即倒入肉片翻炒至熟,加酱油,盐,料酒,辣椒,木耳,青菜心翻炒,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
小贴士
肉片滑嫩,辣香爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-28
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