葱油猪舌
5克
0克
1克
48
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
首先需要清理猪舌。用小锅煮开一定量的水,能没过猪舌即可。水沸后放入猪舌烫约20秒,捞出,用刀刮去舌面的衣。重复步骤直至刮除干净。不可烫时过久,不然容易烫死而无法刮落。
-
步骤2/5
将清理干净的猪舌切片,约2-3厘米厚。待用。
-
步骤3/5
不粘锅热锅,放入切好的猪舌撒盐用小火煸炒。七八成熟时倒入料酒可去除猪舌的骚味。我用的是以蜂蜜桂花甘草等自己酿制的料酒,吃起来还有一点蜂蜜的香甜和甘草等的香气。猪舌熟后盛出。
-
步骤4/5
煎制猪舌的同时处理葱。洗净,切段。猪舌装出后码上葱段。
-
最后一步
烧热少许食油,淋在葱段上。撒上黑胡椒。完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
猪舌的相关分类
猪舌的相关推荐
-
青椒肉丝
112469人看过 -
干炸舌头鱼
439832人看过 -
#一学就会快手菜#家庭版酸辣烤鱼教程
238458人看过 -
红烧茄子
71142636人看过 -
猪舌炒青椒#麦子厨房#美食锅
170622人看过 -
花生浆稀饭
19206人看过 -
外婆咸鱼红烧肉#春天肉菜这样吃#
460221人看过 -
紫薯稀饭
65667人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#海底椰雪梨银耳汤
187801人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
225156人看过 -
99%的人都不知道冬瓜汤鲜掉舌头的做法#味达美年味小馆#
174096人看过 -
文艺的茶叶蛋——电炖锅食谱
763307人看过